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野菜的塑料小包装低温保鲜

塑料小包装保鲜技术要点：一是橡套电缆选择成熟度适宜且无病虫、机械伤和软烂的鲜净野菜；二是经低温加工，采用木器涂料22×15cm规格的聚乙烯塑料袋，厚度一般在0.04～0.06mm，每袋装0.5kg；三是在装袋前先将袋按野菜保鲜要求打上不同规格的通气孔，再装菜力值精度表示压力机的准确性封口；四是将加工包装好的净菜及时运到保鲜库内，并选择最佳保鲜温度，使包装袋内自然形成低氧、高二氧圆螺母化前3名脱颖而出碳气体环境，减少野菜呼吸强度，抑制衰老与腐烂。根据不同品质特性，野菜在塑料小包装适温条件下贮藏期可达7—15天。

作者：阎云华 来源：长子县科技局

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